O ministro da Pesca e Agricultura, Altemir Gregolin, esteve no Recife, em visita ao Carrefour, para apoiar a campanha da Semana do Peixe, iniciada no dia 25 de agosto, com o objetivo de incentivar o consumo de pescado em todo Brasil. Em 2007, com a campanha, o aumento no consumo chegou a 45%. Agora, de acordo com um balanço parcial da quinta edição, que segue até o próximo domingo, a expectativa é que o crescimento seja de mais de 50%. “Esta foi a campanha com maior adesão, não só de supermercados, mas de bares e restaurantes. Estou muito satisfeito porque essa é a melhor edição e o balanço já é positivo. Em alguns supermercados, o crescimento nas vendas dobrou, em outros chegou a 80%”, explicou. Assim como aconteceu em 2007, quando o consumo de pescado no Brasil subiu 15%, o objetivo é que o crescimento continue durante todo ano. A expectativa para 2008 é que esse número chegue a 20%. Dentre as propostas do ministério, a perspectiva é desenvolver o cultivo do pescado no País e diminuir o consumo de produtos importados, que chegou a 12% em 2007. O ministro ainda elogiou o projeto de capacitar merendeiras para incluir o pescado na alimentação escolar, que teve Pernambuco como pioneiro em todo Brasil. “Já capacitamos pessoas em 20 municípios pernambucanos, mas a meta é expandir para 40”, disse.
FONTE-FOLHAPE
Nenhum comentário:
Postar um comentário